ハーブの一種、ペパーミント。日本ではお茶やお菓子によく使われますね。しかしギリシャでは、料理そのもののアクセントに使われることも多く、初めてギリシャ料理を食べる人はびっくりすることもあるとか。実はギリシャ神話に登場する妖精の「メンター」が「ミント」の名の由来とされています。冥府の神ハデスがメンターに恋をしてしまったことから、メンターはハデスの妻の嫉妬を買い、背の低い目立たない草に姿を変えられてしまいます。しかし爽やかな芳香のある草であったことから、その存在は忘れられることなく、今でもギリシャ人に愛され続けているというわけです。実際にも生命力が強く初心者が栽培しやすいハーブの代表格。日本では初夏が種まき時期、まずはプランターで試してみませんか？
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